SAO THOMÉ

aus Kakaobohnen von der
Afrikanischen Insel SAO THOMÉ
Edelbitter Schokolade, 70% Kakaoanteil

Das blumig würzige Schokoladenaroma
harmonierrt mit kräftigen,
aromatischen Rotweinen.

Schokolade & Wein

MANDELSPLITTER

Geröstete Mandelsplitter
in Edelvollmilchschokolade,
33% Kakaoanteil

Kombiniert mit einem Fruchtigen
Rotwein bereiten die Mandelsplitter
den Gaumen auf den Wein vor.

 

 Viele Glauben "Wein & Schokolade" sei ein neuer Trend - in unser Familie gilt es aber seit langem als Selbstverständlichkeit, dass nach einem gelungenen Essen in angenehmer Atmosphäre oder in gemütlicher Runde, zu einem Glas Wein die passende Schokolade oder andere Köstlichkeiten gereicht werden.

 

 Eines sollte man in jedem Fall immer beachten: der menschliche Gaumen ist so einzigartig wie jeder Weinjahrgang und jede Schokoladenkomposition. Im Vordergrund steht die Freude am Probieren - es gibt kein absolutes "Richtig" oder "Falsch". Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ergründen Sie neue und Individuelle Geschmackserlebnisse. Entdecken Sie neue Facetten Ihres Lieblingsweines in Kombination mit den süßen Genüssen.  

ALOE VERA-
SAUERKIRSCH

Aloe Vera-Sauerkirsch in Edelvollmilch
Schokolade, 33% Kakaoanteil

Schokolade und Frucht schaffen neue,
gesunde Geschmackserlebnisse und lassen
das Aroma von Rotwein mit deutlicher
Kirschnote hervortreten.

  

 Gemeinsam mit unserem Partner, der Chocholaterie Holzderber aus Worms, laden wir Sie gerne zu einer Probe von Schokolade und Wein ein. Ab einer Gruppe von 10 Personen können Sie gerne einen Termin in unserem Weingewölbe vereinbaren.
Ideal auch als Gutschein zum Verschenken !
Preise auf Anfrage

 

 

MARZIPAN
KARTOFFELN

Geröstete Mandelsplitter mit Bittermandelanteil,
gewälzt in Zimt

Eine wahre Explosion der Aromen -
nach einem Hauch von Säure tritt das
ausgeprägte Mandelaroma in
den Vordergrund.

Harmoniert mit Spätburgunder und Chardonnay.
 

DATTELN

Datteln umhüllt von Zarter Schokolade
65% Kakaoanteil

Frucht und Schokolade betonen das
Fruchtaroma würziger Weißweine und lassen bei
Rotweinen Gerbstoffe in den Hintergrund treten.

Harmonisch auch zu leichten, fruchtigen Rotweinen.
 

APFELCHIPS

getrocknete deutsche Apfelringe,
ohne Zusatzstoffe, umhüllt von
Zartbitterschokolade, 65% Kakaoanteil

Als Naschwerk zu fruchtigen Weißweinen -
die Apfelaromen werden verstärkt,
Frucht und Säure des Weines betont.

 

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